Sagu de Vinho
Ingredientes
1¹/2 xícara (chá) de sagu
7 xícara (chá) de água
4 cravos da Índia
1 rama de canela em casca
2 ¹/2 xícara (chá) de vinho seco
1 ¹/2 xícara (chá) de açúcar refinado
Modo de Preparo
Coloque a água em uma panela e leve ao fogo, quando ferver adcione o sagu e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando, para não grudar no fundo da panela. Após o tempo de cozimento, adcione o vinho e o acúcar e deixe cozinhar por mais 15 minutos. retire do fogo e mexa bem. deixe esfriar e sirva com creme de baunilha.
Colaboração de: Daniely C. A. Lopes
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